Catégorie regroupant les sites en français concernant la Listériose . La Listériose est due à la bactérie Listeria monocytogenes. Cette bactérie a été décrite pour la première fois dans les années 20, mais ce n'est que depuis la mise en évidence d'une origine alimentaire de l'infection chez l'homme, lors d'une épidémie au Canada en 1983, que la listériose est devenue un véritable problème de santé publique. Source : Institut Pasteur.

Voir également : 2

Caducee.net : La listériose
Un dossier sur cette affection : épidémiologie, mode de transmission, diagnostic et traitement.
Faits sur la salubrité des aliments: listeria
La consommation d’aliments contaminés par Listeria monocytogenes peut causer une maladie appelée listériose. Fiche de renseignement de l'agence canadienne d'inspection des aliments.
Listériose
L'Institut des sciences biologiques (INSB) du Centre national de la recherche scientifique (CNRS) de France présente cette pathologie. [PDF]
Listériose
L'Organisation mondiale de la santé (OMS) propose des liens conduisant à ses ressources sur le sujet.
Wikipedia : Listériose
Informations de l'encyclopédie collaborative, avec définition, étiologie, diagnostic et moyens de prévention.

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Dernière mise à jour :
août 27, 2013 à 23:35:04 UTC
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