Sites en français ou proposant une version française et non commerciaux traitant de la cuisine et de la gastronomie européennes, recettes régionales ou locales des différents pays d'Europe, par exemple : présentation des traditions et pratiques culinaires d'un pays ou d'une région, recettes de plats traditionnels ou préparés à partir d'ingrédients locaux.

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Belgourmet
Tout sur la gastronomie de Belgique, mais aussi de Grèce. De plus, des catégories originales sont présentées. Par exemple l'une est consacrée au barbecue, et une autre complète aux confitures et gelées.
La bonne cuisine
Recettes de cuisine belges, italiennes et françaises, par région et par type. Dossiers cuisines étrangères et voyages, bières et cocktails.
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Les plats ont pour base la viande de porc. Mais la reine de la cuisine biélorusse reste la pomme de terre : la boulba.
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Recettes et informations gastronomie portugaise présentées sous la forme d'un Weblog.
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Découverte de la diversité de la cuisine portugaise traditionnelle. Le tout est accompagné de photos de ce magnifique pays. Anglais, français et portugais.
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Un blog consacré à la cuisine italienne régionale. La très grande majorité des recettes ne figurent pas à la carte des restaurants italiens en dehors de la péninsule. Les recettes sont classées par genre et par région.
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Hareng et saumon sont les poissons de base de la gastronomie norvégienne, mais il ne faut pas oublier le caviar.
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La cuisine est simple. Les plats sont constitués de pâtes farcies. Ainsi les varénikis sont des sortes de raviolis. Le bortch a été aménagé et une page est consacrée à la cuisine juive dans le pays.
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La gastronomie portugaise laisse une grande place aux produits de la mer. Et comme les Portugais ont beaucoup voyagé au cours de leur histoire, ils ont rapporté des épices.
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L'église orthodoxe propose des recettes originales pour le grand carême période de quarante jours précédant la fête de Pâques. Elle raconte aussi les repas de Pâques dans différents pays.
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Une passionnée de cuisine partage en français et en polonais ses recettes conviviales et simples, d'influence française et polonaise.
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Recettes de plats de toutes les régions de Grèce. C'est une cuisine méditerranéenne à base d'huile d'olive, de moutons, de concombre, de tomates, de fêta, de miel et de citron. La cuisine crétoise n'est qu'une variante.
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Jacques Bouchut s'intéresse à la cuisine du Moyen Âge en Europe. Il propose de recréer un repas en précisant de quel pays vient son plat. En plus, il donne une biographie des cuisiniers médiévaux célèbres.
Parmesan et Paprika
La rubrique au parmesan pour des recettes venues d'Italie, les racines de la rédactrice et la catégorie paprika avec les recettes qui font plaisir à son homme venu des Balkans. Des recettes d'ailleurs aussi sont présentes.
Patrimoine.ch
Base de donnée des produits du patrimoine culinaire suisse, classés par cantons ou par genre, par l'Office fédéral de l´agriculture suisse.
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Ce blog est consacré à la cuisine italienne où se différencie la gastronomie toscane et celle romaine. En plus, il y a des notes sur quelques restaurants italiens.
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Présentation d'une demi-douzaine de recettes croates avec leurs noms originaux.
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Apprendre à faire sa propre pâte à pizza et des recettes.
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Non seulement la cuisine bulgare est bonne mais elle est diversifiée. Elle fait la part belle à la viande mais la carpe farcie a aussi sa place.
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Gastronomie, traditions, coutumes et fêtes en Europe. Spécialités régionales classées par pays et attraits touristiques du terroir français et européen.
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Présentation de recettes typiques du Portugal du bacalhau (morue) au porc en passant par les plats régionaux.
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Recettes typiquement belges et d'autres pays, ainsi que des trucs et astuces pour tous les jours.
Tasca da Elvira
C'est au Portugal que nous invite ce blog. Cela permet de découvrir les épices, les recettes de poissons et tout ce qui fait les spécificités de cette cuisine.

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Dernière mise à jour :
mai 20, 2016 à 14:24:03 UTC
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