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Top: World: Deutsch: Wirtschaft: Gastgewerbe: Gastronomie: Catering
Gelistet werden überregional tätige Caterer
Betriebe und Dienstleister, die sich an Endverbraucher wenden, tragen Sie bitte direkt in der entsprechenden Stadt oder Gemeinde unter Regional : Deutschland , Regional : Österreich , Regional : Schweiz ein. Definitiv nicht aufgenommen werden Betriebe und Filialen mit einem regionalen Wirkungsbereich * , Künstler- und Veranstaltungsagenturen , Feuerwerker, Zelt- und Bühnenverleiher oder -technik .* in dieser Kategorie keine Mietköche, Mietkellner, Partyservices, Pizzabringdienste, örtliche Restaurants oder Hotels sowie auch keine Marktbeschicker oder Einzelhandels- bzw. Feinkostgeschäfte. |
Catering ist eine Form der Gastronomie, in der ein oder mehrere Dienstleister eine gemeinsame gastronomische Dienstleistung für Dritte erbringen. Unterschieden wird zwischen einem mobilen Catering, zum Beispiel zur Versorgung von Festivals, und dem ortsfesten Catering, auch bekannt als Kantinen-, Mensen- oder Casinoverpflegung.Im modernen Catering führt der Anbieter die gesamten erforderlichen Arbeiten aus oder vergibt die Leistung in enger Anlehnung an sein Konzept an Dritte. Zu den Kernkompetenzen eines Caterers gehört die Beratung und Beplanung des Cateringortes, die Gestellung von Personal und Produktionsmitteln, Herstellung und Service von Speisen und Getränken, mit oder ohne Dekoration, Mietpflanzen oder -möbeln sowie kulturellem Rahmenprogramm; mit abschließendem Aufräumen und zentraler Entsorgung.
Hier werden ausschließlich Caterer für Unternehmen und öffentliche Einrichtungen gelistet (B2B/B2P).
Gelistet werden
Betriebe und Dienstleister, die sich an Endverbraucher wenden, tragen Sie bitte direkt in der entsprechenden Stadt oder Gemeinde unter Regional : Deutschland , Regional : Österreich , Regional : Schweiz ein. Definitiv nicht aufgenommen werden Köche mit einem regionalen oder einem thematisch abweichenden Wirkungsbereich * , Stellenvermittlungen und Personalleasing, Kochrezepte oder Gastronomiezulieferer.* in dieser Kategorie keine Marktbeschicker, Party- und Cateringservices, Homepages von Hobbyköchen, Kochamateurclubs, Küchenlexika oder Rezepte als Zeitschriften, Datenbanken oder in sonstiger Form. |
Selbständig tätige Köche ohne eigene Gastronomiebetriebsräume, die ihre Leistungen für Unternehmen (B2B) zur Bewältigung von Arbeitsspitzen, als Krankheits- oder Urlaubsvertretung bzw. für die Speisenzubereitung von Unternehmensveranstaltungen anbieten, werden als Mietköche bezeichnet.Das Leistungsportfolio ist individuell zu vereinbaren.
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Hersteller, Service und Vertrieb von Verpflegungsautomaten werden in dieser Kategorie gesammelt. Thematisch nicht dazu gehören Zigarettenautomaten, Schankanlagen oder Kaffeemaschinen für Buffet und Kellneroffice (Vollautomaten). |
Verpflegungsautomaten sind Geräte, in denen Lebensmittel bis zum Verkauf im Selbstbedienungssystem gelagert und gegebenenfalls automatisiert zubereitet werden können.Typischerweise werden Heiß- oder Kaltgetränke, Eis, kalte und warme Zwischenmahlzeiten sowie Süßigkeiten über diese Automaten gegen Bargeld, Chipkartenabbuchung oder Wertmünze vertrieben. Häufig stellt Automatenware auch ein Ergänzungsangebot zur bestehenden Gastronomie dar.
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