La Denominació d'Origen Alacant és una àrea de producció de vins amb denominació d'origen del País Valencià. La denominació d'origen va ser constituïda el 1987. L'àrea de producció s'estén per 50 municipis d'Alacant. Són varietats blanques tradicionals la marseguera i el moscatell i, a més, són recomanades el forcallat i el macabeu. Les varietats negres tradicionals són la garnatxa negra, la garnatxa tintera (també anomenada alacant) i el monestrell, a més de l'ull de llebre com a varietat recomanada i el boval com a varietat autoritzada. Un vi exclusiu de la DO Alacant és el fondellol, un vi ranci força dolç elaborat amb monestrell sobremadurat i envellit en fusta més de vuit anys. En la subzona de la Marina destaca el moscatell elaborat exclusivament amb la varietat de moscatell d'Alexandria.

Aquesta categoria en altres idiomes: 1

[Farmer Mozilla]
Darrera actualització:
Setembre 16, 2007 at 9:49:27 UTC
Economia i empresa
Informàtica
Jocs
Salut
Mitjans de comunicació
Lleure
Referència
Regional
Ciència i tecnologia
Compres
Societat
Esports
All Languages
Arts